photo Visite et dégustation d'asperges

Visite et dégustation d'asperges

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Uza 40170

Le 24/05/2025

Au programme : - Visite de notre aspergeraie et des champs 100% bio, située à 100m du restaurant de la Forge, pour découvrir le secret de la culture de l'asperge - Fabrication de votre botte - Dégustation de 2 tapas fraîchement préparées par le chef Alessandro Réservation obligatoire au 05 35 37 14 00. Places limitées. 25€/Personne pour les accords mets et soft 27€/Personne pour les accrods mets et vins.

photo La Naute : Marché aux plantes

La Naute : Marché aux plantes

Repas - Dégustation, Marché, Artisanat, Vie associative

Champagnat 23190

Le 01/06/2025

Marché d’automne aux plantes et producteurs! Et voici déjà la 13ème édition de notre célèbre et incontournable marché aux plantes ,où vous pourrez échanger avec de nombreux professionnels : pépiniéristes, producteurs de plants et de semences ,maraichers ,associations etc. Ce moment de détente au bord de l'eau sera également l'occasion de découvrir de nombreux créateurs et artisans. une belle journée en perspective au bord de l'eau! [Buvette et restauration sur place ] Réservation au restauration les Copains D'Abord au 05 55 67 12 54

photo Rencontres autour du saule - marché vannier

Rencontres autour du saule - marché vannier

Repas - Dégustation, Marché

Bouxurulles 88130

Le 31/05/2025

Les Rencontres autour du Saule - Marché Vannier. L'occasion de venir flâner au village, observer ce métier d'art et faire des rencontres. Le marché vannier suivra, le samedi et le dimanche. Stands des vanniers, expositions, restauration, animations vannières ouvertes à tous et musique. Tous les vanniers qui auront assuré les stages se proposent de présenter leur production. D'autres vanniers, choisis pour la qualité et la réputation de leurs paniers et objets tressés, seront également présents. Des producteurs locaux proposeront également de venir découvrir et déguster leurs produits : fleurs, jus de fruits, fromages...Animations concerts et spectacles Une buvette et petite restauration. Les stagiaires profiteront du savoir faire des vanniers qui proposent des stages (débutant à expérimenté), le jeudi, vendredi. Infos et réservations sur www.saulaboux.fr.

photo Fête du pâturage #4

Fête du pâturage #4

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Crégols 46330

Le 31/05/2025

Au programme : conférences, balades avec les brebis, randonnée nature, marché gourmand, concert… Cette journée est soutenue par le programme « maintien en bon état de conservation et restauration éco-pastorale de la mosaïque de milieux naturels. Restauration sur place possible le midi et le soir. Pensez à amener vos assiettes et couverts ! Évènement écoresponsable.

photo Menus escargots et grenouilles au restaurant pédagogique de Frasne-le-château

Menus escargots et grenouilles au restaurant pédagogique de Frasne-le-château

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Frasne-le-Château 70700

Du 13/03/2025 au 22/05/2025

Le restaurant pédagogique de Frasne le Château propose un menu escargot à 26€ les 13 et 20 mars, mettant en valeur ce mets délicat préparé de manière créative. Les jeudis 27 mars, 3 avril, 15 et 22 mai, un menu grenouilles à 32€ sera disponible. Réservations obligatoires.

photo Bric à Brac

Bric à Brac

Repas - Dégustation, Animaux, Foire - Salon

Parcé-sur-Sarthe 72300

Le 01/06/2025

Accès exposants au 13, allée de la garenne Installation à partir de 7 heures 30 « Au chapeau », chacun donne ce qu’il veut. Tous les bénéfices de cette journée (emplacements, buvette et petite restauration) au profit des animaux abandonnés Buvette et petite restauration Réservation par téléphone obligatoire

photo Une journée au vignoble | Domaine de Sauban

Une journée au vignoble | Domaine de Sauban

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants

Eymet 24500

Le 31/05/2025

Le Domaine de Sauban vous accueille pour la journée. Au programme : - Présentation du millésime 2024 - Tour du vignoble en quad avec Off-Road Wine Tours - Randonnée / Chasse au trésor dans les vignes - Restauration : Cochon de lait, offre Végé (réservation conseillée ! Portez vos couverts) - Jeux en bois, jeux œnologiques et activités ludiques Le domaine invite des amis pour ravir vos papilles ! - Charlotte & Nectaire - Miel & Moi > Dégustation & vente - Géraldine & Andres - Restaurant Andine - Amélie & Théo - Champagne Lacroix Triaulaire > Dégustation & vente

photo Festival Tèr La #1 :  Danyèl Waro, Senior Coconut, Mafat

Festival Tèr La #1 : Danyèl Waro, Senior Coconut, Mafat

Musique, Concert

Cléder 29233

Le 18/05/2025

Dimanche 18 mai 2025, la musique et la gastronomie de La Réunion sont mises à l'honneur à Cléder. L' association KER FAYA (Cléder) en partenariat avec Rishofé Akoustik Kréol (La Réunion) vous présente la première édition du FESTIVAL TÈR LA. Au programme, repas réunionnais, animations musicales et le concert unique de Danyèl Waro en Bretagne en 2025 ! Danyèl Waro est resté fidèle à la tradition acoustique du maloya, le blues de la Réunion, dont il est le fer de lance. Musicien et poète, il sait faire chanter le créole avec une émotion sans pareil, permettant au maloya de retrouver son sens originel et de porter un message de révolte, d'espoir et de courage. PROGRAMME *Dès 12h, en extérieur (espace accessible à tous) : repas réunionnais, sur place ou à emporter (caris, samoussas, bonbons piments…), et musiques de La Réunion et de l’océan Indien avec Senior Coconut (Lyon) et Mafate (Brest) . *À 18h, dans la salle Kan Ar Mor (concert payant) : concert de Danyèl Waro. *Après le concert, il sera encore possible de se restaurer à l’extérieur. L’espacé extérieur est accessible à tous gratuitement. La salle Kan Ar Mor sera accessible à toutes personnes munies d’un billet pour[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Lanquais, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Missions du poste : - Planifier les repas : - établir les menus et les afficher dans chaque classe. - Gérer l'approvisionnement : acheter le pain, la viande et les légumes (indiquer le nombre de repas/quantité), acheter l'épicerie courante et les produits laitiers, commander et réceptionner les produits surgelés et les pommes de terre. - Pointer et comptabiliser les présents à la cantine dans chaque classe pour mettre à jour les répartitions par service (le cas échéant). - Estimer annuellement le coût de revient d'un repas. - Contrôler les factures (périodicité à fixer). - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Evaluer la qualité des produits de base. - Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires. - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons ). - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation ). - Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine : - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir. - Participer à l'accueil des enfants[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Romagné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Commune de Romagné (Ille et Vilaine) 2500 habitants recrute deux agents de restauration scolaire et d'entretien du bâtiment scolaire au sein du service enfance de la commune, l'agent interviendra à l'Ecole publique Lucie Aubrac et à la cantine. Missions : Sous l'autorité directe de la Responsable du Service Enfance l'agent de restauration scolaire et d'entretien du bâtiment scolaire organise et participe au service de restauration scolaire. L'agent est chargé du service des repas (self pour les élémentaires) du nettoyage de la vaisselle et des plats. Il a également la charge de la propreté des locaux de la cantine et du nettoyage et de la désinfection des locaux, du matériel, mobilier, jeux au sein de l'École Lucie Aubrac. Pendant les semaines scolaires l'agent travaillera en binôme. Pendant les semaines des petites vacances scolaires (février, avril et octobre) ainsi que pendant les 5 semaines d'ouverture des vacances d'été, l'agent travaillera une semaine sur 2, la 2ème semaine sera assurée par son binôme. Les congés annuels seront pris pendant la fermeture du service enfance soit 2 semaines de vacances à Noël et 3 semaines au mois d'aout, 1) Compétences : Restauration[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprises situé à VIERZON (18). Contrat : CDD - 4 mois Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 100 à 150 Nombre de collaborateurs sur site : 3 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprises situé à VIERZON (18). Contrat : CDD - 4 mois Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 100 à 150 Nombre de collaborateurs sur site : 3 Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez Med Chef Services ! Med Chef Services, spécialiste de la restauration collective en santé, intervient dans des établissements renommés tel que la Clinique des Pyrénées, la Clinique des Minimes et la Clinique Monié. Notre mission : Offrir des repas équilibrés, savoureux et conformes aux normes d'hygiène et de sécurité, tout en contribuant au bien-être des patients. Description du poste : Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) de Collectivité en CDI pour le site de la Clinique des Pyrénées à Colomiers (31770). Vos missions : Préparer et cuire des plats : En autonomie, réalisez des plats délicieux en respectant les consignes culinaires et diététiques. Adapter les repas : Respectez les régimes et textures alimentaires spécifiques pour chaque patient. Gérer les livraisons : Participez activement au stockage et à l'organisation des produits livrés. Travailler en équipe : Collaborez efficacement pour garantir un service rapide et de qualité. Appliquer les normes HACCP : Respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretenir les équipements : Assurez la propreté et le bon état des espaces de travail[...]

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FESTA FOGASSA

Vie associative, Repas - Dégustation, Musique

Murviel-lès-Montpellier 34570

Du 12/06/2025 au 14/06/2025

Ne manquez pas le festival Festa Fogassa dédié aux traditions et à la culture occitane et organisé par l'association Lezards d'u du 12 au 14 juin 2025 ! Au programme : Jeudi 12 juin : → 17h30 Tournoi de foot et glisse dont le célèbre Footafogassa, animations → Projection "Un jeu à soi » Vendredi 13 juin : Accueil sur site à partir de 19h, village des associations, stand d’accueil fougasse et planning familial, bar et restauration. → 19h30 Orchestre de la Tilbe → 20h30 Alidé Sans, concert/balèti → 22h Orchestre de la Tilbe → 23h00 Création Fougassienne Samedi 14 juin : Accueil sur site à partir de 17h30, village des associations, stand d’accueil fougasse et planning familial, bar et restauration. → 17h30 Seb and the Rhaa Kids par Seb Radix, spectacle pour enfants →18h30 Coco Fanfare → 19h30 Pile ou caisse, Compagnie Vol à l’Etalage, spectacle → 20h30 Atomic ping pong, concert → 22h Déambulation de la Saint Jean avec les Tambours du Père Ned → 00h30 : DJ Fanfouette Festival gratuit ! Attention pas de distributeur dans le village. Restauration et Bar sur place le jeudi, vendredi et samedi soir, pas de restauration le samedi midi mais commerces dans le village. Possibilité[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Sornin-Leulac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : - Production des repas - Participer à la préparation des repas (entrée, plat, dessert) et assurer leur mise en barquette, thermocer et thermoboîte. - Assurer la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène. - Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire et de démarche qualité. - Assurer la traçabilité quotidienne des produits alimentaires utilisés - Assurer la réception des commandes - Distribution des repas à domicile - Assurer la distribution des repas à domicile pour les bénéficiaires du portage de repas à domicile - Entretien des locaux et matériels de restauration - Nettoyer les tables et mettre le couvert et desservir. - Entretenir les locaux (cuisine, réfectoire, toilettes.). - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine) et les ranger. - Entretenir et nettoyer le matériel de cantine et du portage de repas à domicile (le four, la gazinière et les éviers, la machine à patates, la poubelle, la hotte, la gazinière, le four, les meubles inox, les portes et tiroirs, le frigo et le congélateur, thermoboîtes, voiture.). - Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

ETABLISSEMENT/SERVICES : Envie d'exercer votre activité dans un cadre de vie agréable et un établissement à dimension humaine. Rejoignez le Centre Hospitalier d'Aubusson ! Nous recherchons n commis de cuisine plongeur pour le service restauration du Centre Hospitalier d'Aubusson constitué d'une équipe de 14 personnes. Le service restauration assure la préparation, des repas pour les patients et résidents des 3 sites d'Aubusson, et assure également des livraisons vers des sites partenaires (environ 500 repas journalier). Au préalable à la fabrication des repas, une diététicienne élabore des plans alimentaires équilibrés, mais respectant également les envies des résidents, ainsi que les habitudes alimentaires creusoises. Elle intervient également sur prescription médicale auprès des patients et résidents ayant besoin d'un soutien. Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site internet du centre hospitalier d'Aubusson : www.ch-aubusson.fr MISSIONS : - plonge de la batterie restante et de la batterie retour satellites - plonge de la vaisselle et les batteries du self le Mont - acheminement vaisselle propre pour le self - nettoyage et désinfection[...]

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Selle-Craonnaise, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous assurez la fonction d'aide de cuisine au sein du service restauration dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. - Plonge, nettoyage et rangement de la vaisselle. - Entretien des locaux dédiés à la restauration. - Nettoyage de la cuisine en veillant au respect du guide de nettoyage mis en place au sein du service restauration. - Mise en place du couvert pour les repas. - Fonction d'aide-cuisinier pour la production des repas (épluchage, cuisson, mise en plat.). - Veille au respect de la méthode HACCP pour la préparation et l'élaboration des repas : - en complétant les fiches HACCP - en relevant les températures des repas et des chambres froides - Livraisons des portages de repas si besoin - Logistique des repas. - Réception des livraisons de produits alimentaires, et rangement dans les espaces dédiés. Savoirs requis : - Connaissance des règles d'hygiène et de propreté. - Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection. - Maitrise de la méthode HACCP. - Connaissance des techniques relatives à l'entretien des locaux et des sols. - Capacité à utiliser des équipements au sein d'une cuisine professionnelle CDD de 3 mois à compter de début juillet. Travail[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Céré, 46, Lot, Occitanie

Un cuisinier - F/H Collège Jean Lurçat à Saint-Céré Vous souhaitez vous investir au sein d'une collectivité territoriale et contribuer à une restauration collective de qualité au sein de nos collèges ? Cette mission vous tend les bras au sein du Département du Lot ! Contrat à durée déterminée du 28 avril 2025 au 11 juillet 2025. Le collège Jean Lurçat situé à Saint-Céré c'est : - Environ 400 élèves - Une équipe dédiée de 13 personnes pour l'entretien des locaux, la production des repas (environ 650 repas / jour) et le service en restauration. Au sein de cet établissement vous réalisez, présentez et distribuez des plats adaptés aux besoins et au goût des élèves dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous secondez le responsable de cuisine afin d'assurer la continuité de la production. Vos missions principales ? Produire les repas et assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériels. Ponctuellement, vous pouvez être amené à : - Participer à la réception et au contrôle des approvisionnements (quantité, qualité, conformité à la commande), - Participer à la distribution des repas, - Assurer l'intérim du chef cuisinier et réaliser[...]

photo Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Nazelles-Négron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Contrat CDD à partir du mois de septembre en cours jusqu'en juillet N+1 Rémunération : Traitement de Base + RIFSEEP Temps de travail : Temps annualisé (35h) sur 4 jours avec des mercredis travaillés avant et après les vacances scolaires Descriptif de l'emploi : 1 - Participer à l'accueil des enfants et des parents en classe - Pointer les enfants qui vont à la cantine (midi), en APS (le soir) et au bus - Ouvrir et fermer les portes de l'école le matin et le soir pour accueillir les enfants (tour de rôle entre les ATSEM sur les 4 jours de la semaine) - Surveiller les enfants en attendant l'accompagnatrice du bus - Transmettre au service restauration les effectifs de la classe et les régimes alimentaires des enfants 2 - Assister les professeurs des écoles dans les activités pédagogiques des maternelles - Préparer le matériel pédagogique pour les activités organisées par l'enseignant - Préparer les photocopies de la semaine pour les enseignants - Trier les travaux des enfants, les coller et les relier - Encadrer et accompagner les ateliers (peinture.) - Surveiller les activités libres (jeux.) - Rangement, nettoyage du matériel - Encadrer les sorties piscine - Accompagner[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

1 Poste au plus tôt jusqu'au 22 juillet et possibilité d'être reconduit pour la rentrée de septembre. Temps de travail : 31h30 annualisé (7h15-16h15 les lundis, mardis, jeudis, vendredis soit 39 h semaine sur le temps scolaire). 1 Poste à pourvoir de mai 2025 jusqu'à avril 2026. Temps de travail : 35h MISSIONS PRINCIPALES : Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, l'agent polyvalent de restauration aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. - Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets - Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration - Renseigner les documents du plan de maîtrise sanitaire efférents au fonctionnement de la cuisine centrale et de son office (relevés t° - repas témoins.) - Avoir un contrôle sur les stocks de son office - Dresser et présenter les[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Le Relais de Laguiole est un établissement hôtelier 3*** familial de 34 chambres situé à Laguiole, membre du réseau Best Western. Notre structure est reconnue pour son service client d'excellence (top 3 du classement satisfaction clients des 320 hôtels du réseau Best Western) et son cadre chaleureux. Ouvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 11 avril au 30 novembre 2025 - 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour. Hors saison, nous ouvrons ponctuellement pour des prestations privées type repas d'entreprise, repas d'associations, séminaires, mariages, anniversaires... En développement constant depuis quelques années. Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Nous recherchons un(e) serveur (se) à temps plein. Vos missions : Réaliser les services : Effectuer la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Nevers (58) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 20/04/2025 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à CHALON SUR SAONE (71) CDD à pourvoir du 05/05 au 06/07/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à VENOY (89) CDD à pourvoir du 05/05/2025 au 30/06/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Flers-en-Escrebieux, 59, Nord, Hauts-de-France

Rejoignez notre équipe dynamique de restauration ! Notre établissement de renom cherche à agrandir son équipe avec une personne motivée pour un poste de Serveur(se) / Livreur(se). Si vous êtes passionné(e) par le service client et souhaitez évoluer dans un environnement convivial, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Service des plats et relation client : Assurez un accueil chaleureux et un service impeccable. Vous serez responsable du dressage des tables, de l'accueil des clients et de la prise de commandes. Livraison des repas à domicile : Une voiture de fonction est à votre disposition pour garantir une livraison rapide et efficace de nos délicieux repas directement chez nos clients. Respect des normes : Adhérez à la charte qualité de notre établissement et aux règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Entretien de la salle : Garantissez la propreté et le bon état de la salle en fin de service. Horaires : Service du midi : 11h30 - 14h30 Service du soir : 18h00 - 23h00 Profitez d'une journée et demie de repos par semaine pour un équilibre parfait entre vie professionnelle et personnelle. Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Jeudi 22 MAI de 10H00 à 13H00 Venez à la SALLE MME SANS GENE de Pontault Combault , nous rencontrer et postuler, nombreux postes à pourvoir comme Employé / Employée de restauration collective (H/F) La Direction de l'Enfance, de la Jeunesse, de l'Education et des Familles regroupe 4 services et plus de 450 collaborateurs dont 56 agents dans le service scolarité-restauration, en charge de l'entretien et de la restauration au sein des écoles primaires. Afin de renforcer les équipes, plusieurs postes sont à pourvoir. Missions : Sous l'autorité du (de la) chef(fe) d'équipe, vous êtes chargé(e) des missions suivantes : Assurer la préparation, le dressage et le service des repas Effectuer les contrôles qualité relatifs à la réception de denrées alimentaires, au suivi de la prestation, à la préparation et à la distribution des repas, Assurer l'entretien courant de l'office de restauration Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au (à la) chef(fe) d'équipe Participer à l'accompagnement pédagogique des enfants lors du repas (acquisition de l'autonomie, découverte du goût, éducation alimentaire) Afin de répondre aux nécessités de service, des[...]

photo Visites insolites : Pinceaux et Fourchettes

Visites insolites : Pinceaux et Fourchettes

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Peinture

GRANVILLE 50400

Le 23/05/2025

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les artistes, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs œuvres, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement !

photo 5 Chefs au Piano

5 Chefs au Piano

Cinéma, Repas - Dégustation

Bourges 18000

Le 22/05/2025

Les chefs se retrouveront à cinq occasions dans leurs cuisines respectives à Tours, Bourges, Blois, Romorantin et Saint-Amand-Montrond, pour échanger sur leurs sensibilités, expériences et techniques. Pour cette 8ème édition, les chefs et cheffes font leur cinéma. Silenc et action ! Nathalie Ferreira Pires accueillera Yann Le Pollotec, Wilfried Arnoult, Quentin Carmier et Agnès Jacquet dans son restaurant Tivoli Initiative à Bourges. Une découverte gourmande garantie, sur le thème de "Bienvenue chez les Ch'tis".

photo Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 23/05/2025

Notre Maison vous propose de découvrir le métier de Vigneron selon 2 formules : 1/2 journée ou 1 journée complète. Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Thème du jour : assemblage des vins + dégustation. Sur demande, vous pourrez compléter la formule "1/2 journée" en formule "journée complète" avec pause gourmande dans l’un de nos restaurants partenaires, suivie d'une découverte du vignoble de manière ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga…). Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Cette expérience vous intéresse ? Réservez d’ores et déjà votre formule au gré de vos envies au 03 25 38 50 22 Sur réservation uniquement - Places limitées. Ce programme peut être modulable selon les conditions climatiques et le nombre de participants.

photo GUINGUETTE LES 4 VENDREDIS

GUINGUETTE LES 4 VENDREDIS

Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Musique

Le Loroux-Bottereau 44430

Le 23/05/2025

Du 16 mai au 6 juin 2025, la cour de l’ancien Presbytère au Loroux-Bottereau se transforme en guinguette urbaine éphémère. Chaque vendredi soir, laissez-vous surprendre par une ambiance festive et conviviale autour de quatre soirées thématiques pour s’évader. Au programme de cette deuxième édition : une soirée Tribute to the Beatles, une soirée afro-caribéenne, une soirée jazz-lounge et une soirée coréenne. Chaque soirée proposera un concert, une performance artistique et une offre de bar et de restauration sur place. L’événement est gratuit et ouvert à tous. Horaires de 19h00 à 23h00. Rendez-vous dans la cour de l’ancien Presbytère, rue de La Liotterie au Loroux-Bottereau.

photo Déjeuner à bord : la Fête des Mères

Déjeuner à bord : la Fête des Mères

Repas - Dégustation, Fête

Pacy-sur-Eure 27120

Le 25/05/2025

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner de la Fête des Mères s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 12h00 Retour vers 14h30. Tarifs - Adulte : 59€ - Enfant (de 5 à 15 ans inclus) : 15€ Ces billets vous invitent à une expérience mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires : Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Acigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Ville d'Acigné (7 000 habitants) - Rennes Métropole - recrute par voie de mutation ou à défaut contractuelle un(e) Aide-cuisinier (ière) à compter du 1er juillet 2025 à temps non complet (de 33,95/35ème ) Sous l'autorité du chef-cuisiner du Restaurant d'Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE Assistance à la production de préparations culinaires Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires et la présentation des plats Microbiologie et règles d'hygiène Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la procédure HACCP Distribution et service des repas Conditions de remise des repas à l'usager Techniques de service (en salle ou en self) Dérochage Maintenance et hygiène des locaux et matériels Techniques d'entretien des matériels et des locaux Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Activités et tâches du poste : - Assistance à la production de préparations culinaires - Distribution et service des repas, - Maintenance et hygiène des locaux - Accompagnement des convives pendant le temps de repas - Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service - Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels - Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison - Participer à la plonge - Possibilités d'intervenir pour des prestations exceptionnelles lors de manifestations - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production - Livraison des repas en liaison chaude ou froide Exigences requises : Niveau requis : CAP Expérience souhaitée : 2 à 3 ans sur poste similaire Compétences nécessaires : organisation, écoute, communication, autonomie Savoirs : - Notions sur les techniques culinaires de base (mises en œuvre en cuisine ou en office), les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats - Microbiologie et règles d'hygiène - Techniques de service en salle selon les types de services[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

- Missions : - pendant le temps scolaire, sous l'autorité du chef de service et de son (sa) référente, l'agent assure des missions de restauration (réception, préparation des repas, plateaux, self, plonge et désinfection) et d'entretien des locaux (restaurant scolaire, classes, sanitaires et parties communes). - hors temps scolaire, l'agent assure des missions d'entretien des bâtiments communaux et/ou restauration collective en ALSH et entretien des locaux. - Service : technicien des surfaces - Temps de travail : 36 heures de travail hebdomadaires (lundi à vendredi) Savoirs : - Connaître les règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissance du fonctionnement et de l'utilisation des appareils et équipements - Connaitre les gestes et postures à adopter. Savoir-faire : - Bonne connaissances des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures (préparation des repas, service et nettoyage) et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maitrise sanitaire. -Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène -Accompagner les enfants maternels pendant le repas - Maintenance[...]